サクサクふんわり！バナナのクランブルケーキ♪

こんばんは！いちごめろんぱんです。

お菓子ばかり作ってるね…フフ…

今回は、バナナをつかった優しい甘さのクランブルケーキを作ってみました！

レシピは、もちろんcookpad！

ドリー♪さんの、

簡単バナナクランブルケーキ♪というレシピです！

https://cookpad.com/recipe/884733

 ＝＝＝材料＝＝＝

＜ケーキ生地＞

バター　　５０ｇ

糖　　　　５０ｇ

卵　　　　１コ

牛乳　　　５０ｇ

小麦粉　　８０ｇ

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ半分

バナナ　　１本

＜クランブル＞

バター　　４０ｇ

砂糖　　　４０ｇ

小麦粉　　７０ｇ

＝＝＝作り方＝＝＝

①バナナをフォークでつぶす

　熟れていない場合は、砂糖小さじ１を混ぜてレンジで加熱、冷ましておく

②オーブンを180度で余熱

③クランブル材料をボウルに入れて、指ですりつぶす

（バターを小さく切っておくと、硬くてもやりやすい）

　ひとまとめにして、冷蔵庫で冷やしておく

④別のボウルにケーキ材料を１つずつ混ぜていく

　最後にバナナを入れたら、さっくり混ぜる

⑤型にバターを薄くぬり、生地を流しこむ

⑥180度のオーブンで５分焼く

（５分焼くことで、この後乗せるクランブルの生地が沈み込まなくなる）

⑦クランブル生地を指でほぐしてポロポロにし、ケーキ生地の上に乗せる

⑧180度のオーブンで20分焼く。できあがり！

パール金属 EEスイーツ テフロンセレクト 加工 スクエア ケーキ 焼型 19.5cm 【日本製】 D-4586

 最近、スクエア型が使いやすくて多用しています（笑）

切り分けも楽ちん！

シンプルな材料で、優しい甘さのクランブルケーキ♪

クランブルがサックサクで、とってもおいしいです！

冷やすとバナナケーキがしっとり～♪

見た目作るのが大変そうなのに、

材料も、手順もとっても簡単なのでオススメです！

ぜひぜひ、作ってみてください♪