ピンクがかわいいイチジクジャム
こんばんは！いちごめろんぱんです。
明日は雨だと聞いたので、
どっさりいちじく収穫しました♪
そのまま食べても勿論おいしいのですが、パン屋さんでおいしいカンパーニュを買ってきたので今回はジャムにしようと思います！
＝＝＝材料＝＝＝
いちじく ６コ
砂糖 100~120ｇ
レモン汁 大２
（砂糖はいちじくの皮をむいた重さの3~4割ほど）
＝＝＝作り方＝＝＝
①いちじくの皮をむき、小さく刻む
②鍋にいちじく、砂糖、レモン汁大１いれて弱火にかける
③好みのかたさまで煮詰めたら、火を消してレモン汁大１を入れて完成！
キラキラピンク色が、とっても綺麗なジャムの出来上がりです。
瓶にはしっかりパストリーゼをスプレーして、殺菌！
食品にかけてもＯＫな安心素材なので、ふき取ったりしないです。
自然乾燥～
ちなみに、このパストリーゼ、パンに直接吹きかけるとカビがはえにくくなる最強アイテム！
たっぷり買ってきたパンにも、シュッシュッシュッ～～～♪
やけに人気だなあ…と他人事でしたが、実際に使い始めるともう手放せないです（笑）
みなさんもぜひ！煮詰めるだけの簡単いちじくジャム作ってみてくださいね！
